Bas Ultee, Keurslager

Verstand van lekker vlees

Elke Keurslager is verantwoordelijk voor zijn eigen inkoop. Wij kiezen voor kwaliteit en voor aansprekende vleesconcepten": traceerbaar van boer tot bord en geproduceerd op dier- en milieuvriendelijke wijze. Lokale vleesconcepten genieten de voorkeur, maar daarnaast hebben we ook voor verschillende buitenlandse concepten gekozen. U leest hier het waarom van onze keuze.

Kip- en kalkoen

Met kip kun je alle kanten uit. Neem onze gegrilde kip, of een lekker gekruide kip uit de oven, gemarineerde kipsaté of zacht gestoofde coq-au-vin. Maar wat bepaalt nou de smaak en de kwaliteit?

Mals lamsvlees

Wij leveren zowel Nieuw-Zeelands als Hollands lamsvlees. Dit wordt in eigen slagerij uitgesneden tot bekende producten en diverse specialiteiten. Al ons lamsvlees is naturel, gekruid of gemarineerd verkrijgbaar.

Vleeswaren

We hebben een zeer uitgebreid assortiment worst en vleeswaren, van een mooie plak boeren achterham tot een pittige salami of een sappige rookworst. 

Kalfsvlees

In ons assortiment vind u Vers Hollands kalfsvlees; mager, maar vooral lekker mals vlees. Ideaal te combineren met kruiden en sausjes. 
Al ons kalfsvlees is zowel naturel, gekruid als gemarineerd verkrijgbaar.

Rundvlees

Van huis uit staan wij in Oudewater bekend als slagerij met dikbilrundvlees uit het groene hart. Vader Eef Ultee deed jaarlijks mee aan de Paas-tentoonstellingen in Nederland. Tegenwoordig zoekt Bas zijn runderen zelf uit.

Vlees van Livar

Bijzonder varkensvlees: de smaakvolle rijkdom van het Limburgse kloostervarken. Bij Abdij Lilbosch in Echt worden varkens al meer dan 100 jaar op dezelfde manier gehouden.

Bas Ultee, Keurslager

Leeuweringerstraat 34
3421AC Oudewater
0348561531
0348563398

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 13:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten